惊蛰养生应养肝健脾、润燥 变着花样儿把梨吃让你更加健康

2020-03-06 14:05 健康养生
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  原标题:惊蛰养生应养肝健脾、润燥 变着花样儿把梨吃让你更加健康 随着惊蛰的到来,很多老人纷纷去超市、水果店买了很多梨。他们说,自古民间就有一个关于惊蛰的习俗,其中说到惊蛰到要吃梨。追溯到以前,在雍正时期,正是惊蛰时期,人们吃梨是因为不忘先祖,要离家创

  随着惊蛰的到来,很多老人纷纷去超市、水果店买了很多梨。他们说,自古民间就有一个关于惊蛰的习俗,其中说到“惊蛰到要吃梨”。追溯到以前,在雍正时期,正是惊蛰时期,人们吃梨是因为不忘先祖,要离家创业的意思。

  演变到现在,在惊蛰时候吃梨,有努力荣祖之意。除此以外,在惊蛰时候吃梨,因从惊蛰开始,天气开始回暖、昆虫冬眠结束,有时候天气干燥,人们容易出现舌干口燥。就不妨每天食用一个梨,不同品种的梨中都有大量的水,可帮助人们缓解不适。

  传统的中医上还认为,梨性寒味甘内,有养肝健脾、润燥止咳之功效。其中的梨皮,还是可以制作合成秋梨膏、川贝梨汤等等,是我国传统的润喉食物。

  所以,在惊蛰时候吃梨是一个非常好的选择,根据成年人每天吃水果的量, 在 版《中国居民膳食指南》中提到,每天每人吃250~350g的水果。因在吃水果上,还讲究种类多样,所以我们每天吃一个小梨即可。

  可有的人说,自己在吃完梨之后,总是能感觉到肠胃不适,甚至是出现腹泻的情况,这应该怎么办呢?是不是就不能吃梨了?

  之所以出现这种现象是因为梨是属于寒性的水果,尤其是现在很多人都喜欢把买回来的梨放进冰箱里。这样冰镇效果的梨,虽然会更甜一些,还能保留其中的水分,但对于肠胃虚弱、脾胃虚寒的人,直接洗干净食用,就容易出现一系列腹泻情况。

  对于有这种情况的人,就不适合生吃梨了,但可以把梨烤着吃、蒸着吃、炖着吃,烤着吃梨还是老一辈人流传下来的办法。把梨放在炉子上烤熟,或者是自己家里的天然气上,把梨充分烤熟食用,梨的性质会发生变化,肠胃不适的人吃完就不会难受了。

  并且,烤后的梨,还具有一定的止咳功效,对于近期有咳嗽情况的人群,不妨尝尝这种吃法,味道并不差。如果是炖着的做法,可以和川贝搭配,把整个雪梨切开, 做成一个雪梨外壳, 再放入适量的川贝、少量冰糖。

  做成川贝炖雪梨,具有缓解口干舌燥、止咳化痰、口干口苦等作用,同时还不会刺激肠胃,也是人们能够采用的好办法。

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